Sunn og enkel mat på farten!

DSC06814

Dette innlegget har jeg gledet meg til, og jeg kan nå fortelle dere at jeg er en stolt ambassadør for Polarbrød. Kan vel si at det går noen pakker når man først åpner en pose i heimen, og her spiser vi både de vi baker selv, men også de du får kjøpt på butikken. Regner ikke med at det bare er barna mine som får polarbrød på matpakka? De elsker det, og hadde det vært opp til gutta hadde de hatt dette på matpakken hver eneste dag.

DSC06812DSC06818DSC06816DSC06821

Selv bruker jeg å spise polarbrød som  mat på farten. Det er så enkelt å slenge sammen med litt kalkun, gulost og eventuelt egg, og har jeg god tid kan man pynte de riktig så fine. Et tips er å legge 4 stykker oppå hverandre med pålegg mellom. Skjær den i to og du har Club sandwich på matpakka!

DSC06822DSC06839

Polarbrød er en familiebedrift med røtter helt tilbake til 1879. Det er faktisk Sveriges tredje største produsent av brød, og Norge er det største eksportlandet. Så vi er nok ikke alene om å ha dette som en del av kosten vår.

Min favoritt er den med havre, mens barna elsker fullkorn. Jeg har ikke testet fullkornsvinkel, men den ser skikkelig praktisk ut med tanke på at den kan deles så greit. Skal vise dere ved anledning.


Polarbrød havre som er min favoritt har en grovhetsprosent på 3/4, noe gjør det til et brød du fint kan spise selv og servere barna dine med med god samvittighet. Jo grovere brødet er jo bedre er det jo. I tillegg har dette en grovhetsprosent på 59% så brødet regnes som grovt.  Og som noen av dere kanskje vet går det en del brød, rundstykker og andre bakevarer i dette huset. Vi har ingen i huset som ikke spiser brød for å si det sånn!

DSC06792

Dette er perfekt mat for min del før trening, og gir masse energi til en høy intensiv økt i form av karbohydrater. I tillegg passer jeg alltid på å få i meg proteiner til hvert måltid, så her kan du være ganske så råflott med både egg og kalkunpålegg. Kanskje noen skiver med gulost også!

Lag deg en super dag!

Camilla

 

Hvordan gikk intervallene?

DSC06739

Hei på dere! I dag rocka jeg virkelig mølla, og jeg tror det var det gode selskapet jeg hadde ved siden av meg som ga meg energien. Søs var sporty og hang seg på mølleøkten jeg hadde satt opp til dere, og jeg kjente på slutten at jeg faktisk kunne løpt litt til. Tror jeg kunne klart 5 drag på 17 km/h så det må jeg teste neste gang. Men det er deilig å kjenne at kroppen funker, og hodet er på plass selv om det er tungt å løpe.

DSC06741

Jeg har shoppet litt, og må bare tipse dere om denne utrolig freshe genseren fra Kari Traa. Du finner den her. (annonselenke)

DSC06762DSC06765

I farta :)

DSC06774

Kul topp fra Kari Traa, du finner den her. (annonselenke)

DSC06752

Fine søs – du finner henne under navnet @shapeupcathrine

Har også funnet ut at 30/30 er noe jeg liker godt, for selv om dragene er korte kan man liksom gi full gass i de 30 sekundene man løper. Jeg har fortsatt mye å lære hva kommer til intervaller, men det er så moro å kunne dele noen økter med dere for jeg blir så inspirert av alle tilbakemeldingene deres og at dere faktisk tester de ut. Setter jeg stor pris på!

Nå venter jeg bare på at Jørgen skal komme hjem etter 4 uker på kurs i nord. Det skal bli godt å få han hjem igjen, få livet litt i rutine og ikke minst få litt hjelp hjemme selv om jeg faktisk har klart meg veldig bra som alenemamma noen uker. Det gir jo en god følelse når du vet du klarer deg selv også

Ønsker dere en super kveld! Her tror jeg det blir taco til kvelds!

Camilla

 

Ukas intervallutfordring er klar!

IMG_4626

God morgen! Du trodde vel ikke jeg hadde glemt ukas intervallutfordring vel? Jeg kom hjem fra fjellet i går og er klar som et egg for en løpeøkt sammen med søs. Hun spurte meg i går kveld om ikke jeg kunne sette opp en økt til i dag så her kommer den! Jeg skal ta denne klokka 10 i dag så følg meg gjerne på Instagram eller snap for å se om jeg overlevde!

Ukas intervall

8-10 min oppvarming 2% stigning 7-8-9 km/h

5 drag 30/30 2% stigning 10km/h
5 drag 30/30 2% stigning 12km/h
5 drag 30/30 2% stigning 14km/h
5 drag 30/30 2% stigning 16km/h.

(30/30 betyr at du skal løpe det du klarer i 30 sekunder før du har hvile i 30 sek. Det er ett drag)

Avslutt med 10 min lett jogg/rask gange

En økt på totalt 40 min med oppvarming og lett jogg etterpå. Håper du kjører på – del den gjerne med en venn eller to og heng dere på utfordringen! Jeg gleder meg!

Camilla ✰

 

Friheten som gir meg trygghet

DSC06706

Jeg har nå hatt 4 helt fantastiske dager på Vestlia Resort, Geilo og jeg må ærlig innrømme at jeg grudde meg litt i forkant ettersom jeg var alene med 3 kids. Jørgen har vært 4 (!) uker på lederkurs i nord, men jeg får han endelig hjem til helgen. For selv om mannen er borte betyr jo ikke det at jeg ikke kan dra på vinterferie med barna. I tillegg lånte jeg med meg niesen min, så vi var 4 som dro på ferie! Angrer ikke et sekund!

DSC06685DSC06664

Det er så søtt, for barna ser at jeg er alene og de er flinke til å ta litt ansvar. Enten det er i form av en kopp kakao eller en ekstra klem. Jeg elsker klemmer. Det å ha barn som klarer seg selv er litt enklere enn om jeg skulle hatt med en haug 3 åringer.

DSC06693DSC06692DSC06689

Vi har kost oss med alt fra badeland, langrenn, aketurer og gåturer, og selv om det er mye å passe på holder de sammen som en liten søskenflokk alle tre. Jeg har til og med fått alenetid på rommet, jobbet, sovet og hentet meg litt ekstra superkrefter så jeg skal virkelig ikke klage! Og bloggen har jo heller ikke stått stille.


Noen vet kanskje at jeg har hatt et samarbeid med klokkene fra Xplora, og jeg skal jammen si at de kom til sin fulle rett her på fjellet. Ikke bare kan jeg se hvor de er til enhver tid, jeg kan sende de meldinger og ringe de når jeg vil samle flokken. Vi kan ha en dialog oss i mellom, og vi kan gi beskjeder. Vet jeg at dette er mulig slapper jeg også av i forhold til at jeg ikke fotfølger de hele tiden. Vinn vinn til begge parter. Vinterferie med frihet gir glade og selvstendige barn, samt en mamma med hvilepuls. Det er bare den kontakten jeg liker å ha, som gir meg en god trygghet.

Jeg har laget en liten VIDEO snutt under, og blir veldig glad om du følger meg på YouTube HER.

Videosnutt fra meg til dere bare for å vise dere hvor enkelt det er å bruke klokkene!

DSC06645DSC06649 DSC06660DSC06653

Fakta om klokken Xplora

  • En komplett mobiltelefon utformet som en smartklokke.
  • Den aller første smartklokken i verden som er CE godkjent (det vil si at det er trygt for
    ditt barn da det er testet og godkjent for stråling)
  • Vannavstøtende.
  • Foreldreappen er tilgjengelig for både iOS og Android.
  • XPLORA selges og distribueres i Norge av PepCall, og lanseres nå av Spaceworld Norge.

Du kan:

  • Ringe barna dine (simkort med eget mobilnummer i klokken)
  • Ha barna innenfor trygge soner (dette kan du selv stille inn om du vil)
  • Hurtigtast for å ringe mamma eller pappa
  • Det er kun kontaktene du legger inn som kan sende melding eller ringe til klokken (det er maks 12 kontakter du kan legge inn). Det gir meg en trygghet, for da vet jeg hvem som kan kontakte gutta.
  • Enkelt og greit å styre alt inne på appen på min telefon, og den gir meg en fin og god oversikt over både batteritid på klokkene, kontaktene du har lagt inn samt at du kan legge til avtaler, sende sms, ringe, legge til trygge soner mm. Veldig enkel i bruk.
  • Du får reimene i ulike farger: oransje, rosa, mørk blå, grønn, hvit og lys blå.

Anbefales på det varmeste, og du kjøper de her.

Camilla

 

Sunn og proteinrik lunsj på farten

DSC06538

God morgen alle supre lesere! Håper dere har hatt en fin uke så langt, og at dere koser dere på jobb, trening, ferie eller hvor enn dere måtte være. Jeg har fått så mange spørsmål om de eggmuffinsene jeg la ut på snap i forrige uke at jeg bare måtte dele de her med dere. Jeg har laget disse før, men denne gangen ble de bare enda mer fastere i fisken, og smaken av spekeskinke gjorde denne til en stor suksess i heimen. Til og med mannen jublet!

DSC06550

Oppskrift på 12 eggmuffins

10 egg
1 ts salt
Pepper
1 ts bakepulver
En skvett melk
Litt gressløk
1 liten boks cottage cheese
Paprika
Spekeskinke
Brokkoli

Bland alt sammen utenom brokkoli, spekeskinke og paprika. Visp det sammen og start med å legge bunter av brokkoli, småbiter av paprika og spekeskinke i muffinsformer som er plassert oppi et muffinsbrett. Da flyter de ikke utover i ovnen.

Deretter heller du røra i formene, ca 3/4 full og setter de i ovnen på 180 grader 10-15 minutter, avhengig av ovn. De er ferdige når de er blitt “faste” så rist litt på de om du er usikker. Kan evt toppes med noe ost, men jeg droppet det denne gangen.

Disse fungerer perfekt som lunsj på farten, og sørg bare for å oppbevare de i kjøleskapet om du skal ha rester til dagen etter. Noe av det bedre jeg har laget, og disse ble saftige og spesielt gode med den salte spekeskinken i.

Lykke til!

Camilla

 

Treningsprogram for rumpe og lår!

DSC06456

Jeg har skadet tommelen min for 5-6 uker siden og ettersom den ikke ser ut til å bli bedre er det like greit å la den hvile litt slik at den kanskje blir bra. Det var flying monkey øvelsen hvor man skal kaste seg fra en stang til en annen hvor tommelen fikk seg en trøkk, og jeg tror kanskje jeg forstuet den. For jeg slår den opp igjen og igjen hele tiden. Skal jeg bli bra får den hvile. Men jeg gråter ikke av den grunn, for nå ser jeg mitt snitt til å ha mye fokus på rumpe og lår. På torsdag hadde jeg en skikkelig killerøkt på rumpa jeg tenkte jeg skulle dele med dere!

Program rumpe og lår

Beinpress, 4 x (10-12)
Monsterwalk med strikk 3 x (15 reps hver vei)
Booty Builder, evt hip thrust 4 x (12-15)
Leg curl 3 x 12
Leg extensions (dropset) 3 x 10
Kick back med strikk 3 x 12 (pr bein)

DSC06400

Benpress har de fleste treningssentre

DSC06429

DSC06433

DSC06441

Booty Builder er rumpemaskinen over alle maskiner. Her får virkelig rumpe og hamstring kjørt seg, og med strikker fra @bootybuilder gjør denne sitt. Strikkene kommer nå i rosa, grønn og lilla, så fine! Du finner de her. (annonselenke)

DSC06445

Leg curl – super for bakside lår

DSC06452

DSC06450

Kari Traa singlet her (annonselenke)

DSC06456

Kickback med strikk – den kjennes altså! Plasser en vektskive slik som vist på bildet (gjerne en større) og sørg for at benet aldri går foran den. Slik holder du strikken stram til enhver tid slik at den alltid er i spenn. Rumpepump! Pass også på at hoften din ikke vris under denne øvelsen – det er fort gjort. Noen som tar utfordringen og kjører denne økta denne uken?


Kjenner det er veldig effektivt å vekke rumpemuskulaturen før trening av rumpa, for etter monsterwalk med strikk (her ser du øvelsen) kjentes det godt etter Booty Builder maskinen og kick back med strikk! Var skikkelig  støl noen dager etterpå, men det er jo bare en bonus spør du meg!

Noen som har lyst å teste ut øvelsene?

Camilla

 

Kickstart uka med denne smoothien!

DSC06571

Da er det som lovet en fantastisk oppskrift til dere på en deilig smoothie som både smaker godt, men også metter godt i magen. Første gangen jeg tester ut mandelsmør i, men fy flate så digg det var! Denne må du teste ut, og topp gjerne med noe deilig fyll du finner i skapet! Frukt, nøtter, kokos, mer mandelsmør, gresskarkjerner, gojibær og mye annet godt!

DSC06563DSC06565DSC06570DSC06579DSC06583

Smoothie som metter

Ca 200g frossen blanding av ananas, mango og banan
ca 150 g frosne bringebær
1 rått egg
3 ss kesam, lime
Kokosmelk, 1/2 boks
1 – 2 ts mandelsmør
Melk eller annen væske etter behov (ca 1,5-2 dl)

Miks dette sammen til en jevn og fin smoothie. Blandingen av ananas, banan og mango er kjøpt på rema 1000 om noen lurer. Kjempe fin blanding og jeg slipper å skjære det opp selv. Når det gjelder kokosmelken stikker du hull på kokosen i boksen og heller i smoothien melken som er under. Bruk 1/2 – 1 boks, avhengig av hva du liker. Mandelsmør topper det hele og gir en fantastisk god smak. Kan også bruke peanøttsmør.

Da er det bare å sette i gang folkens! Lykke til og lag deg en super dag!

Camilla

 

3 av mine favorittoppskrifter; perfekt å lage på en søndag!

PicMonkey Collage-5

God morgen alle sammen! Lå i senga i dag og tenkte på hvor deilig denne tiden på året er. Herregud, den følelsen når sola titter frem gjennom rullgardina, og du merker at både humør og energi bare stiger! Nyt det sier jeg bare, for vi har en fin tid i vente!

I tillegg fikk jeg hjem Jørgen fredag etter 3 lange uker på kurs i nord. Godt å ha han hjemme, for jeg synes det er lenge å være fra hverandre selv om man sikkert har godt av å kjenne på savnet fra hverandre.


Siden det er søndag vet jeg det er mange som venter på noe å lage på kjøkkenet så hva er ikke bedre enn å starte med frokosten? Denne havregrøten er det lite som slår, og har du tillegg tid til å lage verdens beste brød etterpå har du jo virkelig slått på stortromma! Dette brødet poster jeg gladelig igjen, for jeg har enda ikke laget noe som er bedre. Rundstykker er jo også perfekt på matpakkene deres denne uken, enten om du er på jobb, vinterferie på fjellet eller hjemme. Frys de gjerne slik at du har utover i uken. Søndager er jo perfekt å bruke for å komme seg litt ovenpå med alt som skal gjøres, så da er det jo bare å sette i gang folkens! Nå skal jeg lage havregrøt! Lag deg en super dag!

Verdens beste havregrøt

DSC05286

Oppskrift på denne herligheten finner du her.

Saftig kornbrød

PicMonkey-Collage3

Oppskrift på denne herligheten finner du her.

Speltrundstykker

DSC01489

Oppskrift på denne herligheten finner du her.

Liker dere disse innleggene? Kommenter gjerne – da blir jeg glad!

Ellers må dere gjerne følge meg på den nye YouTube kanalen min her.

Camilla

 

Sunne sjokoladepannekaker

God morgen superstars!!! Jeg satt i flere timer for å redigere film slik at dere skulle ha disse fantastiske proteinrike sjokoladepannekakene klare til helgen. Dette er trolig en av de bedre lunsjene jeg har laget, og med deilige jordbær ble dette et aldri så lite festmåltid. Se filmen og sett i gang med deilig proteinrike sjokoladepannekaker til deg selv eller familien! Se filmen under:

Jeg blir kjempe glad om du vil abonnere på Youtube kanalen min, for her kommer det flere filmer i tiden fremover  Helt gratis og siden finner du her.

Følg meg og kommenter gjerne i kommentarfeltet i filmen hva du ønsker å se mer av! Trekker en tilfeldig vinner i løpet av søndagen som får en liten premie i posten! Blir super glad om jeg får en tommel opp også!! Wiiii dette var gøy å lage!!!

Camilla

 

Ukas intervallutfordring til DEG!

IMG_0004

God morgen til dere alle sammen! Håper dere har hatt dere en super start på denne dagen så langt! Jeg har jo absolutt ikke glemt intervallutfordringen deres, og i dag blir det en intervallutfordring på romaskin! Noen av dere som har testet romaskin før? Hvis ikke er det kanskje på tide nå?? Gjør følgende:

Still maskinen inn på 150 meter med motstand på 10 for hver gang du skal ro. (Dette er den tyngste motstanden og den kan selvsagt varieres) Og du har 1-2 minutter på deg til å stille den inn på neste drag.

Intervall 1: 150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 2: 150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 3: 150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 4:  150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 5:  150 meter med full innsats!

Når du nå er ferdig kommer du trolig til å være ganske så sliten, men ro gjerne litt rolig de siste 5 minuttene om du har krefter til det. Eventuelt ta 10 minutter med rolig gange på mølla. Noen som tar utfordringen??

Camilla