VERDENS BESTE HJEMMELAGET LASAGNE

DSC01370-001DSC01375-001

Jeg kommer ALDRI til å lage «ferdig» lasagne igjen etter å ha smakt den Jørgen lagde i går. Ja det stemmer, Jørgen er superflink og han lager mat stadig vekk! Du kan kalle meg bortskjemt, men jeg elsker at mannfolka kan ta styringen på kjøkkenet iblandt. Vi er opptatt av å lage mat fra bunnen, ihvertfall når vi har tid, og det er jo faktisk enklere enn man tror og ikke minst mye sunnere!

DSC01371-001#1DSC01369-001

Du trenger følgende: ? 800g karbonadedeig ? 5 fedd hakket hvitløk ? lasagneplater (helst fullkorn), 2-3 lag ? 2 revet gulerøtter ? 15-20 blader hakket basilikum ? revet lettost ? 2 bokser hakkete tomater m/basilikum og hvitløk ? 1/2 boks tomatpurè ? 4dl vann Stek først karbonadedeig og hvitløk. Bland dette med gulerøtter, hakket basilikum, hakkete tomater, tomatpurèe og vann. Varm opp for deretter å fylle lasagneformen. Fullkornspasta får du på Ultra. Stekes i ca 30 minutter UTEN ost for deretter å strø på ost, hakket basilikum, oregano og salt/pepper. Deretter skal denne herligheten stå 10 minutter til i ovnen. Gradene er på 200 grader, og midt i ovnen. Server med en lett salat og groverundstykker. Vi smurte på hvitløkssmør – NAM! LYKKE TIL!

STAY FIT

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

 

GOD MORGEN FRA OSCARSBORG

God morgen godtfolk! Nettet fungerer noe før alle har stått opp, haha, men jeg tenkte bare å stikke innom å si hei før jeg nyter kaffekoppen min til blå himmel og sol. For en ubeskrivelig deilig helg! Kan ikke huske sist vi hadde en slik båthelg. Reiser hjem senere i dag og blogginnlegg kommer i kveld eller i morgen tidlig! Gled dere! Mange fine bilder av Oscarsborg og sjølivet! Smask fra Camilla

DSC01232
 

LATE DAGER PÅ SJØEN

image

Jeg NYTER late dager på sjøen – med ekstremt dårlig nett. Så her blir det ikke mye blogging før søndag kveld, men da har jeg jo MANGE bilder å vise dere! Vi har båten på Oscarsborg, og med godt selskap, rosé i glasset kan jeg ikke klage. Drømmehelg vil jeg si! Og ikke minst fantastisk deilig å nyte dagene uten trening og en ellers hektisk hverdag. SMASK

 

TIPS PÅ EN ENKEL, SUNN OG GOD LUNSJ

DSC00310-001

I dag tenkte jeg å tipse dere om en enkel, sunn og ikke minst deilig lunsj. Det er enkelt å lage og smaker fantastisk godt. Jeg har alltid vært glad i brød, men prøver å kutte litt i løpet av dagen – så det får holde med ett brødmåltid pr dag. Jeg pleier å bli fryktelig oppblåst om jeg spiser for mye brød så da er det greit å kunne regulere det litt. Dansk rugbrød er min favoritt om jeg ikke baker selv! Har tidligere skrevet om en helt fantastisk brødoppskrift jeg lager selv, og den skal jeg igjen dele med dere snart. Kanskje med et par småjusteringer! Gled dere!

DSC00311-001DSC00309-1DSC00307-1

Du trenger: ? Dansk rugbrød ? Light philadelphia ? Spinatblader ? Kalkunpålegg ? Paprika ? Evt litt sitronpepper på toppen

DSC00312-1

Ser det ikke deilig ut kanskje? Det er ikke verre enn det! Og husk – vær råflott med kalkunskivene! Da får du i deg masse herlig protein!

STAY FIT

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram