TIDENES PROTEINBRØD!
I følge minstemann var dette det aller beste brødet jeg noensinne hadde laget, og når det kommer fra han; ja da kan det ikke være annet enn bra. Trodde jeg skulle ha dette brødet i flere dager, men det ble tomt samme dag så nå er jeg i gang med dobbelt dose så jeg kan […]
HVERDAGSBRØD MED HAVREGRYN
Jeg har bakt brød og dette ble slukt ned på høykant av både store og små. Tror eldstemann kastet i seg et halvt brød før sengetid og i følge han var dette det beste jeg noen gang hadde bakt. Oppskrift kommer her. Hverdagsbrød | med havregryn ca 3 brød (2 store og et litt mindre) […]
SPELTBRØD MED HAVREGRYN
Det er bakedag i helgen, og her kommer en super oppskrift på speltbrød med havregryn. Enkel oppskrift som trolig kommer til å falle i smak hos både store og små. Denne oppskriften passer til 2 brødformer, evt et brød og noen rundtstykker. Speltbrød, 2 stk 200 g sammalt speltmel, grovt 500 g siktet speltmel 1 […]
VERDENS BESTE POLARBRØD!
Lovet dere oppskriften på de utrolige gode polarbrødene jeg laget på tirsdag, og jeg vet det er mange der ute som har hatt lyst på oppskriften. Jeg ble overrasket over hvor saftige og gode de ble, og de så ut som skikkelig polarbrød. Barna fikk servert nystekte polarbrød til tomatsuppen i går (posesuppe – jeg skjemmes..haha!), og med […]
SUPER SAFTIG BRØD TIL KVELDSMAT
Det beste jeg vet er bakst, og ingenting er bedre enn duften av hjemmelaget brød. Vokst opp med en mamma som alltid bakte, og jeg husker fortsatt de 6-7 brødskivene som ble spist hver kveld. Mamma måtte ofte stoppe meg etter 6 brødskiver da jeg på ingen måte hadde antydning til «magamål». Denne oppskriften har jeg […]
DET PERFEKTE MATPAKKEBRØDET
Oppskrift på rundt speltbrød: 450 g siktet speltmel 150 g sammalt speltmel, grovt 60 g havregryn 90 g solsikkekjerner 20 g gresskarkjerner 20 g sesamfrø 1 1/2 ts salt 1/2 pose tørrgjær eller 1/2 blå fersk gjær 5 dl romtemperert vann Bland alt sammen og elt deigen i ca 5-7 minutter i kjøkkenmaskinen. (lav hastighet) […]