Innlegg med taggen"livsstil"

1 resultat

DSC00645
Oppskrifter

STARTER UKA MED ET SUNT MIDDAGSTIPS

Publisert: 05. januar 2015
0

Hei alle flotte folk! Da er vi igang med hverdagen, og jeg må si det var brutalt å stå opp i halvsjokka tilstand, stresse ned trappa for å lage matpakker og frokost til barna som skulle på skole og barnehage kl 08.00. Hvor har det blitt av den rutinerte og rolige Camilla?
Fikk meg til å innse hvor viktig planlegging, gode rutiner og bare det å stå opp litt før – hvor mye det faktisk bidrar til en mer hyggelig morgen. Så det skal vi tilbake til

Et par tips til dere hektiske småbarnsmødre som skal få barna på skole/barnehage:

1. Legg alltid frem inne/ytterklær dagen i forveien
2. Dekk på frokosten sånn halveis dagen i forveien
3. Smør matpakke dagen før (mitt beste tips er å smøre på fryste brødskiver – da er de ferske om morgenen)
4. Se deg selv i speilet, pust med magen og si at du er BRA NOK! Da smiler ihvertfall jeg:-)

Dagens SUNNE middagstips:

DSC00640
Jeg ELSKER salater og denne er så frisk og sunn samtidig som den smaker helt fantastisk!

Du trenger:
– Fryst broccoli
– Fullkorns pastaskruer
– 2 epler
– Kyllingfilet
– En pose valgfri salatblanding
– Bacon
– Sopp
– Feta ost om ønskelig
– 1 stk avocado

Gjør følgende:
– Stek kyllingfilet i biter, bruk evt sitronpepperpå
– Stek sopp og bacon sammen
– Kok opp pastaskruene (ikke la de bli for myke)
– kok opp broccoli
(TIPS: la vannet koke opp, putt fryst broccoli oppi og la det trekke kun 1 min. Da får du hard broccoli som smaker så mye bedre)
– Skrell eplene/evt kun vask de – kutt de opp i små terninger
– Kutt opp avocado

– BLAND dette sammen, skvis en 1/2 lime over og VIPS – sinnsyk god salat som også kan spises som lunsj i morgen!

DSC00639

DSC00646

DSC00643Frisk start på det nye året sa du? Oh yes! Det er kun det at 1. januar for meg er hvilken som helst annen dag av årets 365 dager. Forsøker å leve en sunn, balansert og næringsrik livsstil, og da er slike retter som dette godt å ta med seg i en travel hverdag. Greit å la seg inspirere av andre også – så takk @funkygine, salater har blitt en favoritt hos meg etter Ålesund besøket mitt

Camilla

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

Del
0 kommentarer