TIPS PÅ PROTEINRIK LUNSJ
Er det noe som blir liggende igjen i skuffen hos oss så er det lomper av alle slag. Havre, spelt, vanlig lomper og wraps til fredagstaco´n. (For min del glutenfrie, men familien spiser alle typer.) For å unngå å kaste disse kan du fint bruke disse i en proteinrik lunsj??? Denne lunsjen er så enkel […]
BRYTEBRØD | spelt og cottage cheese
Jeg har begynt å bake igjen etter ferien, og det er utrolig godt å ha både brød, rundstykker og andre ting klart i fryseren når krisen inntreffer. Det hender vi er tomt for brød til kvelds eller matpakker og i tillegg smaker det jo så himla godt også! Dette brødet er kjempe godt! Oppskrift på […]
DET PERFEKTE MATPAKKEBRØDET
Oppskrift på rundt speltbrød: 450 g siktet speltmel 150 g sammalt speltmel, grovt 60 g havregryn 90 g solsikkekjerner 20 g gresskarkjerner 20 g sesamfrø 1 1/2 ts salt 1/2 pose tørrgjær eller 1/2 blå fersk gjær 5 dl romtemperert vann Bland alt sammen og elt deigen i ca 5-7 minutter i kjøkkenmaskinen. (lav hastighet) […]