Matprosjekt #6 #Treningsfrue

Akkurat åpnet øynene og sitter og venter på at kaffen skal bli ferdig. Har blitt en skikkelig kaffekjerring de siste årene, men siden jeg ikke snuser eller røyker er det liksom blitt kosen min♥
Jeg har litt dårlig samvittighet for at jeg ikke rakk Matprosjektet torsdag, for det er noe jeg vet dere ser frem til. Det har vært en hektisk uke og jeg må ærlig innrømme at jeg ikke fikk planlagt det godt nok. Derfor tar jeg mitt eget prosjekt denne gangen, og det ble en enkel, nydelig omelett jeg lagde til lunsj i går. Jeg skal prøve å holde meg til torsdager – så vet dere det!

Du trenger:

9 egg
frossen brokkoli (topper)
Bacon
Gressløk
Litt salt
Paprika
Sopp
Tomater

Stek sopp sammen med sitronpepper. Legg dette til siden om du ikke vil ha det i omeletten. Stek deretter bacon som du legger i røra før steking. Bland røra sammen med litt vann slik at du får en luftig og god konsistens på omeletten. Stekes på middels varme og gjerne under lokk de siste minuttene.
Serveres med stekt sopp, tomater sammen med en god dose godt humør! Velbekomme!

Camilla♥

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

Få med dere galskapen på snapchat Treningsfrue