Jeg har så vidt begynt å få tilbake mat «gnisten» igjen etter en uke med sykdom, og jeg har sikkert gått ned noen kilo også. Fader, det liker jeg dårlig og jeg er faktisk en av de som sliter med å legge på meg. Heldiggris er det mange som sier, men jeg er ikke helt enig. Du aner ikke hvor mye mat jeg spiser i løpet av en dag, og jeg har nok en utrolig rask forbrenning! Men nok om det!
Mandag lagde jeg lunsj av det jeg fant i kjøleskapet, for jeg hadde jo handlet inn både fisk og mango til en lang skolehelg. Siden jeg ikke var på skolen og i tillegg var syk ble det lite matlaging. Så da lagde jeg meg Treningsfrue´s Salmalaks lunsj. Dritgodt om jeg må si det selv, og her kommer oppskriften!
1 salamlaks (ca 150g)
1-2 ss sesamfrø
1 avokado
1 mango
To håndfuller med spinat
1/2 lime
Fetaost med basilikum og olje
Kutt opp spinaten og hakk opp avokado, mango, spinaten for deretter å legge alt oppi bollen sammen med fetaost og sesamfrø. Skvis deretter en halv lime over herligheten – vel bekomme!
// Stem meg gjerne frem til finalen i Vixen.no om du synes jeg fortjener det //
Årets Blogger / Årets Trening – og helseblogg / Årets Livsstilsblogg
Klem Camilla♥
Følg meg gjerne på Snapchat: Treningsfrue
Kjenner til det problemet med å «aldri kunne legge på seg», har det helt likt selv! Har blitt kalt tynn hele livet og hater det, haha! Spiser nesten mer enn samboeren min, høy forbrenning altså! Håper formen er fin igjen, GOD onsdag til deg! 🙂
Formen er ikke bra enda,..begynner å bli skikkelig lei! Men håper litt hvile og helg hjelper! Ønsker deg en fin helg! Klem Camilla
Dette så skikkelig godt ut! Gjett om jeg skal på butikken og handle 😀 Veldig kjekt med matinspirasjon! Spesielt i eksamenstiden. Ha en fin dag <3
Hei Stine – fikk du laget deg dette? Sååå godt med mango sammen med laks! Ha en nydelig helg! Klem camilla