Tror jeg har klart å lage den beste litt «sunnere» pizzaen noensinne ettersom Jørgen slukte halvparten. Var så vidt jeg fikk meg noen stykker før sønnen tok siste rest. Så det blir ikke siste gang jeg lager denne, og oppskriften kommer her!??
PIZZA MED HAVREBUNN PÅ 15 MINUTTER
PIZZABUNN
- 130g kesam eller cottage cheese
- 1/2 ts salt
- 2 egg
- 1/2 ts bakepulver
- ca. 200 g havregryn
Slik gjør du: Bland alt med en stavmikser og klapp den flat på stekepapir. Sett den i ovnen på 150 grader i 2-3 minutter før du begynner med toppingen.
TOPPING
- hermetiserte tomater
- oregano (bruk en del)
- revet ost
- kokt skinke
- parmaskinke
Slik gjør du: Stekes midt i ovnen på ca 220 grader (over/under varme) før du lar den hvile et par minutter på benken. ENJOY?
Camilla
