Eltefrie rundstykker med havregryn

8 Kommentarer


God morgen superstars! Jeg har bakt, og selvfølgelig skal jeg dele oppskriften med dere. Det har vært en hektisk uke så jeg hadde ikke allverdens med tid, og da er det greit med noe som går unna i en fei ikke sant? Eltefri bakst er helt fantastisk å jobbe med, for det er bare å blande sammen i en bolle og sette på lokket til dagen etter. Så har du ferske rundstykker til frokost!

Oppskrift på eltefrie rundstykker med havregryn, 16-20 stk
20 g kruskakli
250 g Fibra fullkornshvetemel
150 g siktet hvetemel
5 – 5 1/2 dl romtemperert vann
1/4 ts tørrgjær
1 ts havsalt/maldonsalt
2 never havregryn, lettkokte
Bland alt det tørre og tilsett deretter vannet. Rør sammen med en sleiv og sett på lokk/plast til dagen etter. Jeg lar deigen stå i romtemperatur med kun et lokk over bakebollen. Du får en ganske så bløt deig, men siden du ikke skal jobbe så mye med den gjør det heller ingenting.
Ha rikelig med mel på bordet og skrap ut deigen med en sleiv/slikkepott. Bruk deigskraperen til å rulle deigen rundt i melet et par runder før du lar den heve på benken i 30 minutter. Sett deretter ovnen på 270 grader (over- og undervarme) og sett stekebrettet uten rundstykkene i ovnen slik at dette blir varmet opp. (Dette gjøres mens deigen hever på benken)
Del deigen i ca 16 biter og sett de på stekebrettet som allerede er varmet opp. Pensle med vann og senk temperaturen i ovnen til 240 grader før du steker de midt i ovnene på ca 10-12 minutter. Avkjøl de på rist og nyt med godt pålegg!

Lykke til – disse ble super gode!

Camilla♥

CrossFit open 17.2

Legg igjen en kommentar


Sola titter inn gjennom vinduet og jeg ligger fortsatt under dyna. Rent sengetøy og duften av kaffe fra kjøkkenet må være noe av det beste jeg veit, og kroppen kjennes litt bedre ut enn i går. Hodepine og lite energi gjorde så kroppen sa litt stopp i går kveld og selv om det kanskje ikke var det perfekte tidspunktet å kjøre del 2 av CrossFit open fikk jeg gjennomført. Jeg ga mitt beste og med både Roger, Julia og Soroush til stedet ble det god energi!

Sjekk den fine gjengen her! @sulland15, @jeanettkristians1, @jgillros og @rogerrnilsson
Foto: @hakonjorgensen



Nå var det jo klart for del 2, altså 17.2 og vi skulle kjøre følgende runde:
Fullfør så mange runder og reps som mulig på 12 minutter:
2 runder med:
15 m gående utfall m/15 kilos hantler
16 toes-to-bars
8 power cleans (15 kilos hantler)
2 runder med:
15 m gående utfall m/15 kilos hantler
16 bar muscle-ups
8 power cleans
Jeg har forsøkt meg litt på muscle ups men ikke klart den ene enda. Så det endte med at jeg måtte stoppe på runde 3 etter gående utfall, for da kom jeg meg ikke lengre. Men jeg fikk fullført så langt det lot seg gjøre og er klar for 17.3 til helgen! (Tiebrake 5.13 min) Moro med utfordringer og for min del lærer jeg så ufattelig mye hver eneste gang. For ikke å snakke om samholdet og den gode energien du har i boxen!
Alltid en BOOST smoothie på Asker Treningssenter. Bonus etter en hard økt!

Jeg holdt på med turn i går av alle ting og etter alle de ablegøyene har nakken min rullet mer enn den har gjort de siste 20 årene. Haha, aldri vært mer støl i nakken men fy så gøy vi hadde det.


@jariiseofficial var også med – han hadde turnferdigheter altså👌

Jeg har jo drevet med stuping i mine yngre dager så moro å trene litt turn igjen! Kanskje det er noe jeg bør starte opp igjen? Hehe. Lag deg en god dag – digger dere alle sammen!
Camilla

Gårsdagens intervalløkt og CrossFit Open 17.2

Legg igjen en kommentar


God morgen superstars! Først må jeg bare si fy søren så mye sprekinger det er som følger meg, og jeg digger at dere kjører på med intervalløktene jeg lager til dere. Det å se at dere kjører eget tempo, om det er høyere eller lavere hastighet og stigning gjør meg også glad. Kjempe viktig å følge sin egen form og ikke føle seg presset til noe som helst. Hensikten her er jo at dere skal bli inspirert til å faktisk løpe, og om dere starter lavere på intensiteten har jo ikke det noen betydning. Du gruser alle sofaslitere uansett, og din progresjon er det som betyr noe. Husk det! Jeg har mange som løper fra meg på mølla, men det er kun meg selv jeg konkurrerer mot. Got it?
Gårsdagens intervalløkt var super kul, og jeg synes det var så fryktelig motiverende når tiden på dragene ble kortere og kortere. 4 minutter er lenge, haha, så når du begynte å bevege deg ned på 1 min og 40 sekunder begynte jeg å tørre å dra på litt. Min økt så slik ut:
Gårsdagens intervalløkt
Oppvarming rask gange 7 km/h med stigning 2% i 10 minutter
4 min på / 2 min av x 2 / (hastighet 11 km/h)
2 min på / 1 min av x 2 / (hastighet 12 km/h)
1 min på / 30 sek av x 4 / (hastighet 14 km/h)
40 sek på / 20 sek av x 6 / (hastighet 15 km/h)
20 sek på / 10 sek av x 8 / (hastighet (17-18 km/h)
Elsker slike økter hvor svetten bare renner, for følelsen av å knuse dørstokkmila er virkelig noe for seg selv!!

Etter økta var det å hoppe i dusjen, komme seg til Oslo for å se CrossFit Open 17.2 hvor Kristin Holte og Bjork Odinsdottir konkurrerte mot hverandre. Fy flate for noen jenter, og jeg blir så fryktelig imponert over hvor sterke både psykisk og fysisk disse jentene er. Inspirasjon til tusen! Jeg skal prøve meg på CrossFit Open del 2 (17.2) mandag så det blir gøy. Så lenge jeg slipper burpees er jeg meget fornøyd,..haha. Vet du, av damer på 35-39 ligger jeg på en 46. plass i Norge av 146 damer. Hvor fett er ikke det?? På verdensbasis ligger jeg på 3824. plass av 26 101! Sykt gøy, men det blir noen øvelser jeg ikke mestrer fremover men skal i hvert fall gjøre mitt aller beste! Man må ikke være så redd for å feile, drite seg ut eller tro at man ikke klarer; for DU får virkelig til alt du vil. Etter denne konkurransen vet jeg jo også hva jeg vil jobbe mer med til neste år, og bare tenk så mye man lærer. For ikke å snakke om alle menneskene man møter. Det er virkelig helt fantastisk. Verdt å tenke på om du er usikker på å kaste deg uti nye ting! Enig?

Camilla♥

Ukas intervallutfordring er klar!!

12 Kommentarer


Da er ukas intervallutfordring klar, og denne gangen har jeg hentet litt inspirasjon fra Instagram. Fant denne intervallen på kontoen til @treningskris, så tusen takk! Her skal det løpes, og da er jo det store spørsmålet; er DU med? Jeg har sagt ja til å åpne treningssenteret i morgen så da tenkte jeg at det var like greit å bare kjøre på med denne! Med musikk på ørene skal dette gå kjempe bra – har trua!

(Husk oppvarming før du begynner, 2% stigning og rask gange/småløp i 10-15 min)
Intervalløkta
4 min på / 2 min av x 2
2 min på / 1 min av x 2
1 min på / 30 sek av x 4
40 sek på / 20 sek av x 6
20 sek på / 10 sek av x 8
Kjør på med 2 % stigning og øk hastigheten for hver intervall. Jeg starter 4 min på / 2 min av x 2 med 11 km/h. Så øker jeg til 12 km/h på 2 min på / 1 min av x 2.
Med 4 min på og 2 min av mener jeg at du da løper 4 min på hastighet 11 km/h og 2 min med aktiv hvile, det vil si rask gange/lett jogg.
Got it? Jeg heier på deg!
Camilla 💗

Hvordan var min første CrossFit Open?

6 Kommentarer

DSC06861
Jeg er helt skutt i kroppen etter gårsdagens økt, og i går visste jeg nesten ikke hvor jeg skulle gjøre av meg. Så sliten var jeg, og du kan tro jeg kjenner de 150 dumbbell snatches og 75 burpeesene jeg gjorde i går. Fy fasan!!!
Men hva er ikke bedre enn en utfordring, nye bekjentskap og følelsen av mestring? Følelsen av å være langt ute av komfortsonen gjør så jeg vokser litt for hver gang, og her er det på ingen måte snakk om å konkurrere mot andre enn seg selv. CrossFit kulturen digger jeg, for her heier alle på alle. Det gir så mye energi og glede at du aner ikke! Alle heier på alle til sistemann er ferdig!
SE VIDEO AV ØKTA HER:

Blir veldig GLAD om du følger meg på YouTube her (gratis selvfølgelig) Kommer masse film fremover!

Crossfit Open 2017 er en konkurranse for hele verden. Du registerer deg, kjører økten på en CrossFit box i nærheten av deg og kjører økten du får oppgitt dagen i forveien. Ingen får vite helgens økt før natt til fredag. Neste helg er det ny økt og jeg er spent på om jeg jeg klarer alle øvelsene. Hvis ikke skal jeg i hvert fall gjøre et tappert forsøk. I går hadde jeg aldri hørt om dumbbell snatches og i dag kjørte jeg øvelsen med en 15kg hantel, og hele 150 reps. Ganske så kult og deg gir en god følelse av mestring!

DSC06852 DSC06845 DSC06857 DSC06862 DSC06875 DSC06882

Gårsdagens økt så slik ut:

Du hadde 20 min på deg, @15 kg hantel / en box kasse
MIN TID: 18.57
10 dumbbell snatches
15 burpees med box jumps 
20 dumbbell snatches
15 burpees med box jumps 
30 dumbbell snatches
15 burpees med box jumps 
40 dumbbell snatches
15 burpees med box jumps 
50 dumbbell snatches
15 burpees med box jumps 
Som dere ser er det en tøff økt og hjertepumpa fikk kjørt seg skikkelig. Var i kjelleren noen ganger og dette var vondt. Skikkelig vondt. Men desto bedre er følelsen etterpå, og jeg klarte målet mitt med under 20 minutter. Friser til gjentakelse. Neste økt blir lørdag om en uke, og selve økten får vi vite natt til fredag! Lover å holde dere oppdatert:)

DSC06889Roger og damene @rogerrnilsson – flott innsats av alle sammen!

DSC06884 DSC06887

Them girls @helenene og @jgillros

DSC06894Fine søsteren min, Cathrine ♥ @shapeupcathrine

DSC06896 DSC06897 DSC06898

My partner in crime, @jgillros

DSC06904

Sjefen sjølv, @coachjozani 

DSC06908Så GLAD vet du – tid 18.57!

DSC06915Bra innsats av @bastiansn også!

Lag deg en fantastisk kveld – her blir det sofaen resten av kvelden for å si det sånn!!

Camilla♥

 
 
 
 

Ukas intervallutfordring er klar!

7 Kommentarer

IMG_4626
God morgen! Du trodde vel ikke jeg hadde glemt ukas intervallutfordring vel? Jeg kom hjem fra fjellet i går og er klar som et egg for en løpeøkt sammen med søs. Hun spurte meg i går kveld om ikke jeg kunne sette opp en økt til i dag så her kommer den! Jeg skal ta denne klokka 10 i dag så følg meg gjerne på Instagram eller snap for å se om jeg overlevde!
Ukas intervall
8-10 min oppvarming 2% stigning 7-8-9 km/h
5 drag 30/30 2% stigning 10km/h
5 drag 30/30 2% stigning 12km/h
5 drag 30/30 2% stigning 14km/h
5 drag 30/30 2% stigning 16km/h.
(30/30 betyr at du skal løpe det du klarer i 30 sekunder før du har hvile i 30 sek. Det er ett drag)
Avslutt med 10 min lett jogg/rask gange
En økt på totalt 40 min med oppvarming og lett jogg etterpå. Håper du kjører på – del den gjerne med en venn eller to og heng dere på utfordringen! Jeg gleder meg!

Camilla ✰

 

TRENINGSPROGRAM | rumpe og lår

4 Kommentarer

INNEHOLDER EGENREKLAME / minibands

DSC06456

PROGRAM | rumpe og lår

  • Beinpress, 4 x (10-12)
  • Monsterwalk med strikk 3 x (15 reps hver vei)
  • Booty Builder, evt hip thrust 4 x (12-15)
  • Leg curl 3 x 12
  • Leg extensions (dropset) 3 x 10
  • Kick back med strikk 3 x 12 (pr bein)

Kjøp strikkene fra Booty Builder her.

DSC06400Benpress har de fleste treningssentre

DSC06429 DSC06433 DSC06441Booty Builder er rumpemaskinen over alle maskiner. Her får virkelig rumpe og hamstring kjørt seg, og med strikker fra @bootybuilder gjør denne sitt. Strikkene kommer nå i rosa, grønn, lilla og gule! Du finner de her. 

DSC06445Leg curl – super for bakside lår

DSC06452 DSC06450

DSC06456

Kickback med strikk – den kjennes altså! Plasser en vektskive slik som vist på bildet (gjerne en større) og sørg for at benet aldri går foran den. Slik holder du strikken stram til enhver tid slik at den alltid er i spenn. Rumpepump! Pass også på at hoften din ikke vris under denne øvelsen – det er fort gjort. Noen som tar utfordringen og kjører denne økta denne uken?

Camilla♥

Ukas intervallutfordring til DEG!

2 Kommentarer

IMG_0004
God morgen til dere alle sammen! Håper dere har hatt dere en super start på denne dagen så langt! Jeg har jo absolutt ikke glemt intervallutfordringen deres, og i dag blir det en intervallutfordring på romaskin! Noen av dere som har testet romaskin før? Hvis ikke er det kanskje på tide nå?? Gjør følgende:
Still maskinen inn på 150 meter med motstand på 10 for hver gang du skal ro. (Dette er den tyngste motstanden og den kan selvsagt varieres) Og du har 1-2 minutter på deg til å stille den inn på neste drag.
Intervall 1: 150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 2: 150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 3: 150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 4:  150 meter med full innsats!
Pause: 1-2 minutter og få pusten litt tilbake
Intervall 5:  150 meter med full innsats!
Når du nå er ferdig kommer du trolig til å være ganske så sliten, men ro gjerne litt rolig de siste 5 minuttene om du har krefter til det. Eventuelt ta 10 minutter med rolig gange på mølla. Noen som tar utfordringen??

Camilla♥

Grønn supersmoothie; perfekt å kickstarte uka med!

4 Kommentarer

DSC06143
God morgen superstars! Mandag morgen og jeg er så klar for en ny uke! Forrige uken var litt tøff mot meg faktisk, og med litt lite søvn i tillegg var jeg relativt sliten etter at uka var ferdig. MEN jeg er på bena igjen og klar for å trene, jobbe og sette i gang med spennende planer! Hva er planene dine for uken? Har du satt av dagene med trening i boka di? Det kan være smart å planlegge uken litt med tanke på både mat og aktivitet, og da er det også lettere så ikke lure seg unna! Jeg har laget en supersmoothie til dere med masse go´saker og tenkte selvsagt å dele denne med dere.
DSC06158 DSC06154 DSC06147
Oppskrift på grønn supersmoothie, 2 glass
100g frosne soyabønner, grønne
En neve ananas, frosne
En neve spinat, ca 6 biter, frosne
1/2 avokado
1/2 lime, saften
1/2 banan
4-5 isbiter
1-3 cm fersk ingefær
Melk etter ønske

Bland sammen herligheten og kos deg med en frisk og sunn start på uka!

Camilla♥

Morsdag og verdens beste skoleboller

2 Kommentarer

DSC08746
GATULERER til alle mammaer der ute – stor stas å ha en dag i året som er dedikert til oss. Det fortjener vi, og eldstemann mente vi har heldige som hadde bursdag to ganger i året. Senk skuldrene alle mødre og la fedre og barn varte dere opp så godt de kan i dag sier jeg bare♥
Jeg snoket i gammelt bildearkiv og fant dette bildet – haha, sliten men verdens lykkeligste. Det å bli mamma har for meg vært en stor gave, og jeg er så takknemlig for disse to krabatene som har gjort livet mitt komplett. Mye tårer og bekymringer følger med i mammarollen, men fy søren så mye kjærlighet man får. Den kan ikke beskrives. Som dere ser er de relativt ulike, og Max ser ut som han kommer fra Spania! Jeg har hørt den et par ganger for å si det sånn, men nå er han jo blitt lysere enn storebror så han har forandret seg veldig. Jeg var også like mørk når jeg var født og Max er jo den som likner mest på meg. Leo chiller´n med verdens søteste bollemagen og tar egentlig livet helt med ro♥

g bilder 002g bilder 011Kos♥

064 093 119 121

Vi har en tradisjon her i huset og det er skoleboller hver gang noen har bursdag så her kommer selvsagt oppskriften på verdens beste skoleboller! For de er virkelig verdens beste!
DSC08742 DSC08738
2 porsjoner gir ca 50 boller 
(Du kan enten dele oppskriften i to eller bake halvparten som boller og halvparten som skoleboller)
1 pk gjær
350g sukker
350g smør (TINE)
2-3 ts kardemomme
2 egg
1 liter H-melk
ca. 2000/2200g hvetemel
Bland alt sammen i en kjøkkenmaskin utenom smøret. Det legges i etter at alt har eltet godt på lav/middels hastighet i ca 10 minutter. Deretter kaster du oppi romtemperert smør og lar det gå i kjøkkenmaskinen i nye 5-10 minutter. Da vil du få en silkemyk deig som er fin å jobbe med. Heves i ca 60-80 minutter på et trekkfritt sted. Rull ut til boller og la de heve i nye 45-60 minutter før du sprøyter inn vaniljekremen i midten av bollen.
Nå er de klare for ovnen. Sett ovnen på varmluft 210-215 grader og pensle bollene med egg. Sett de deretter midt i ovnen og la de stekes rundt 7-9 minutter, alt avhengig av ovn. Ta de ut før de er for mørke; da får du de saftige og gode. Etterstekes på rista vet du. Tips: se under bollene om de har en gyllen farge – da er de ferdige!
Lykke til – disse er virkelig verdt å prøve. Husk å servere de med melis og kokos på toppen!

Camilla♥

Følg meg gjerne på YouTube her.

 

Krydret kyllinggryte med søtpotet og kikerter

8 Kommentarer

DSC05652
God morgen alle sammen! Jeg glemte jo helt å blogge om denne deilige kyllinggryta jeg lagde forrige helg, og til min store overraskelse kastet barna seg over både kikerter og søtpotet. Wow noe riktig må jeg ha gjort for det hadde aldri gått om de ingrediensene var servert hver for seg. Kikerter har vi faktisk ikke brukt så mye av, men det er jo så næringsrikt så jeg får begynne å bli bedre med å tilføre slikt i maten.
DSC05662 DSC05656 DSC05658 DSC05659 DSC05661
Oppskrift på kyllinggryte med søtpotet og kikerter, ca 4-5 porsjoner
800g kyllingfilet, skåret i biter
30g smør
1 løk
3 fedd hvitløk
0,5 ts pepper
3 gulrøtter
1 ts paprikapulver
1 ts spisskummen
1 ts gurkemeie
1 boks hermetiserte tomater
1 L hønsekraft
2 ss honning
1-1,5 søtpotet
1 ts salt
1 håndfull bladpersille
Om du ikke har kjøpt kyllingen i biter skjærer du fileten i biter og steker det i panna sammen med litt smør og pepper. Deretter legger du kjøttet i en bolle for å så å finhakke hvitløk og løk. Skjær gulroten i tynne biter og fres både løk, hvitløk og gulrot i en stor jerngryte. Deretter tilsetter du paprikakrydder, spisskummen, gurkemeie og pepper.
Tilsett deretter kikerter, salt, persille og la gryta småkoke under lokk ca 1 time. Skjær søtpoteten i små terninger og tilsett gryta. La alt sammen småkoke nye 60 minutter, men denne gangen uten lokk. Om du skulle merke at gryta blir tørr tilsetter du bare litt ekstra vann, men jeg fikk ikke det problemet. Den tyknet til den siste timen. Avslutt med å smake til med salt og pepper før du serverer den med ris, couscous og nystekte rundstykker. (Oppskrift her)

Takk til Mias mat for inspo!

Camilla♥

Ukas intervallutfordring til DEG!

12 Kommentarer

DSC05792
Hvor blir det av dagene sier jeg bare? Fredag betyr intervall og jeg har selvsagt ikke glemt utfordringen jeg vet mange av dere venter på. Dere er så flinke!!!! Jeg blir jo litt stolt av dere her jeg sitter, og må igjen bare takke dere for inspirasjonen! Uten dere tror jeg neppe jeg hadde greid å løpe de 2-3 gangene i uka, så tusen takk!
Denne gangen tenkte jeg vi skulle teste ut en pyramideintervall hvor vi løper følgende: 1,2,3,4,5,5,4,3,2,1 minutter med 1 minutt aktiv hvile mellom intervallene (dragene). Så slik ser den ut:
Pyramideintervall
Oppvarming med rask gange/jogg i 10-20 minutter avhengig av form og behov. Gjerne med stigning på 2%. Jeg legger på et forslag til hastighet, men for all del, start der du føler deg komfortabel ok? Om jeg skriver en fart på 10km/h er det ikke noe nederlag å begynne lavere, husk det! Gjerne #TreningsfrueIntervall om dere har lyst at jeg skal se postene på Instagram♥

  1. Løp 1 minutt på 9 km/h, 2% stigning
  2. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  3. Løp 2 minutter på 10 km/h, 2% stigning
  4. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  5. Løp 3 minutter på 11 km/h, 2% stigning
  6. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  7. Løp 4 minutter på 12 km/h, 2% stigning
  8. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  9. Løp 5 minutter på 13 km/h, 2% stigning
  10. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  11. Løp 5 minutter på 13 km/h, 2% stigning
  12. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  13. Løp 4 minutter på 12 km/h, 2% stigning
  14. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  15. Løp 3 minutter på 11 km/h, 2% stigning
  16. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  17. Løp 2 minutter på 10 km/h, 2% stigning
  18. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min
  19. Løp 1 minutter på 9 km/h, 2% stigning
  20. Aktiv pause, rask gange/lett jogg 1 min

Med 10 minutters oppvarming bruker du 40 minutter totalt. En svettefest uten like, og jeg er spent på å høre hvem som er med???

Camilla♥

Airfryer
Raske nettsider og design fra Webexpressen.no