GLUTENFRITT PROTEINBRØD I LANGPANNE
Jeg har laget proteinrundstykker, pizzabunn og brød med denne oppskriften, og den slår aldri feil. Lenge siden jeg har laget langpannebrød så denne var verdt å skrive om. Jeg vet det er dyrt med glutenfri brød, og med denne oppskriften sikrer du deg næringsrike brødskiver med kun 3 ingredienser. Håper du tester, for disse er […]
GLUTENFRI FAJITAS I COSORI AIRFRYER
– annonse Cosori Airfryer – Du vet du har gjort noe riktig når barna lager sin egen mat på de mest travle dagene. Det er ikke mange minuttene mellom skole og trening, så det å ha en Cosori Airfryer i hus har gjort matlagingen til en lek. Ikke bare enkle og raske retter, men også […]
2 GLUTENFRIE FAVORITTER
Etter å ha levd med Cøliaki i 2,5 år begynner jeg å få noen favoritter. Jeg er fortsatt i prøve og feile kategorien hva kommer til baking og matlaging, men det blir noen suksesser underveis. Derfor kommer det 2 favoritter her som jeg håper du vil teste. Proteinbrødet er perfekt til både frokost, lunsj, kveldsmat, […]
SLIK LAGER DU VERDENS BESTE HAVREGRØT!
Jeg elsker havregrøt, og har testet mange ulike versjoner. Har hatt min favoritt som kanskje har vært av den enkleste sorten, men dagens oppskrift var overraskende god. I tillegg hakket mer næringsrik og varierende spør du meg. Oppskrift på havregrøt med chia ca. 1,5 dl havregryn, lettkokte (eller glutenfrie) 1/2 banan 1 ss chia frø […]
SLIK FÅR DU ENDA SAFTIGERE PROTEINRUNDSTYKKER!
I går laget jeg de saftigste og beste proteinrundstykkene noen sinne, og dette kun ved en enkel ingrediens jeg ikke har testet ut før. De ble faktisk så gode at jeg kom hjem til tom bakst. Jørgen og Max hadde kastet seg over det som var igjen så dette må jeg bake oftere. Oppskrift finner […]
SNART 2 ÅR MED CØLIAKI
ANNONSE BFree Nå er det snart to år siden jeg fikk diagnosen cøliaki, og jeg må si at jeg har lært mye de siste årene. Kanskje spesielt det siste året hvor jeg har klart å få mindre og mindre uhell slik at magen ikke eksploderer. Savnet etter nystekte boller er fortsatt tilstedet, og selv om jeg […]
HJEMMELAGET GLUTENFRI FISKE(KAKE)GRATENG
Haha, når du leser overskriften tenker du sikkert what? Men i går orket jeg ikke handle så måtte ta det jeg hadde. Og ettersom jeg ikke hadde frossen eller fersk fisk ble det grateng av fiskekaker. YUM sier jeg bare, og både MAx og jeg klarte ikke slutte å spise selv etter middag. Da var […]
PROTEINRUNDSTYKKER I VAFFELJERN!
De av dere som har fulgt meg en stund kjenner godt til favoritten PROTEINRUNDSTYKKER. En suksessoppskrift jeg sjelden endrer på. Ingen vits å endre på noe som allerede funker, men når jeg har mulighetene for en aldri så liten oppgradering kjører jeg på. Proteinrundstykker i vaffeljern ble en suksess, og en ny favoritt her i […]
GLUTENFRIE AMERIKANSKE PANNEKAKER
Lyst på en deilig lunsj? Glutenfrie amerikanske pannekaker toppet med kesam, friske/fryste bær, brunost; ja hva enn du måtte like. Enkelt å lage med gluten, men da tror jeg du kan bruke noe mindre mel. OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRIE AMERIKANSKE PANNEKAKER ca. 10-12 stk, små 3 egg ca. 1,5 dl melk ca. 220g av valgfritt glutenfritt […]
TIDENES ENKLESTE GLUTENFRIE PROTEINBRØD
Det er så deilig at inspirasjonen på kjøkkenet begynner å komme tilbake, for etter diagnosen cøliaki i fjor har det vært lite action på kjøkkenet. Jeg mistet totalt gleden av å lage mat, har vært matlei og egentlig ganske frustrert. Men tidligere i uken bakte jeg dette glutenfrie brødet som ble altfor godt til ikke […]
PROTEINPIZZA MED HAVREBUNN PÅ 15 MINUTTER
Tror jeg har klart å lage den beste litt «sunnere» pizzaen noensinne ettersom Jørgen slukte halvparten. Var så vidt jeg fikk meg noen stykker før sønnen tok siste rest. Så det blir ikke siste gang jeg lager denne, og oppskriften kommer her!?? PIZZA MED HAVREBUNN PÅ 15 MINUTTER PIZZABUNN 130g kesam eller cottage cheese 1/2 […]
GLUTENFRIE BANANPANNEKAKER
Super fysen på pannekaker til frokost i dag, og ettersom jeg hadde et par halvbrune bananer var det like greit å bruke disse før jeg måtte kaste de. Et tips er å fryse de brune bananene og bruke de i smoothie og pannekakerøre♥ Oppskrift på glutenfri bananpannekaker ca. 8 stk (store) 2 egg 2 modne bananer […]