GLUTENFRITT PROTEINBRØD I LANGPANNE
Jeg har laget proteinrundstykker, pizzabunn og brød med denne oppskriften, og den slår aldri feil. Lenge siden jeg har laget langpannebrød så denne var verdt å skrive om. Jeg vet det er dyrt med glutenfri brød, og med denne oppskriften sikrer du deg næringsrike brødskiver med kun 3 ingredienser. Håper du tester, for disse er […]
GLUTENFRI FAJITAS I COSORI AIRFRYER
– annonse Cosori Airfryer – Du vet du har gjort noe riktig når barna lager sin egen mat på de mest travle dagene. Det er ikke mange minuttene mellom skole og trening, så det å ha en Cosori Airfryer i hus har gjort matlagingen til en lek. Ikke bare enkle og raske retter, men også […]
2 GLUTENFRIE FAVORITTER
Etter å ha levd med Cøliaki i 2,5 år begynner jeg å få noen favoritter. Jeg er fortsatt i prøve og feile kategorien hva kommer til baking og matlaging, men det blir noen suksesser underveis. Derfor kommer det 2 favoritter her som jeg håper du vil teste. Proteinbrødet er perfekt til både frokost, lunsj, kveldsmat, […]
4 GLUTENFRIE TIPS!
– annonse Møllerens – Nå har jeg levd med Cøliaki i snart tre år, og jeg må ærlig innrømme at det har vært litt av en reise. Fra å ikke kunne noe om et glutenfritt kosthold til å faktisk måtte implementere det 100% i hverdagen min har vært både lærerikt og spennende, men også utfordrende. […]
SLIK LAGER DU VERDENS BESTE HAVREGRØT!
Jeg elsker havregrøt, og har testet mange ulike versjoner. Har hatt min favoritt som kanskje har vært av den enkleste sorten, men dagens oppskrift var overraskende god. I tillegg hakket mer næringsrik og varierende spør du meg. Oppskrift på havregrøt med chia ca. 1,5 dl havregryn, lettkokte (eller glutenfrie) 1/2 banan 1 ss chia frø […]
SLIK FÅR DU ENDA SAFTIGERE PROTEINRUNDSTYKKER!
I går laget jeg de saftigste og beste proteinrundstykkene noen sinne, og dette kun ved en enkel ingrediens jeg ikke har testet ut før. De ble faktisk så gode at jeg kom hjem til tom bakst. Jørgen og Max hadde kastet seg over det som var igjen så dette må jeg bake oftere. Oppskrift finner […]
GLUTENFRITT KOSTHOLD I SNART 2 ÅR!
– I samarbeid med BFree – Som dere vet har jeg nå levd med cøliaki i snart to år. Fikk trøbbel med magen i mai for snart to år siden, og det endte opp med at jeg var sengeliggende i over to uker. Derfra gikk det slag i slag med bekymringer, prøver, gastroskopi og til […]
SNART 2 ÅR MED CØLIAKI
ANNONSE BFree Nå er det snart to år siden jeg fikk diagnosen cøliaki, og jeg må si at jeg har lært mye de siste årene. Kanskje spesielt det siste året hvor jeg har klart å få mindre og mindre uhell slik at magen ikke eksploderer. Savnet etter nystekte boller er fortsatt tilstedet, og selv om jeg […]
HJEMMELAGET GLUTENFRI FISKE(KAKE)GRATENG
Haha, når du leser overskriften tenker du sikkert what? Men i går orket jeg ikke handle så måtte ta det jeg hadde. Og ettersom jeg ikke hadde frossen eller fersk fisk ble det grateng av fiskekaker. YUM sier jeg bare, og både MAx og jeg klarte ikke slutte å spise selv etter middag. Da var […]
HVORDAN ER LIVET MED CØLIAKI NÅ HALVANNET ÅR ETTER DIAGNOSEN?
Det har gått halvannet år siden jeg fikk cøliaki, og det gikk heldigvis ikke så altfor lang tid fra jeg ble dårlig til jeg fikk diagnosen. Men jeg husker godt at fjorårets sommerferie var preget av bekymringer, tusen tanker og redsel på at jeg var skikkelig syk før jeg endelig fikk svaret jeg nesten «håpte» […]
PROTEINRUNDSTYKKER I VAFFELJERN!
De av dere som har fulgt meg en stund kjenner godt til favoritten PROTEINRUNDSTYKKER. En suksessoppskrift jeg sjelden endrer på. Ingen vits å endre på noe som allerede funker, men når jeg har mulighetene for en aldri så liten oppgradering kjører jeg på. Proteinrundstykker i vaffeljern ble en suksess, og en ny favoritt her i […]
GLUTENFRIE AMERIKANSKE PANNEKAKER
Lyst på en deilig lunsj? Glutenfrie amerikanske pannekaker toppet med kesam, friske/fryste bær, brunost; ja hva enn du måtte like. Enkelt å lage med gluten, men da tror jeg du kan bruke noe mindre mel. OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRIE AMERIKANSKE PANNEKAKER ca. 10-12 stk, små 3 egg ca. 1,5 dl melk ca. 220g av valgfritt glutenfritt […]