HVORDAN LEVE MED CØLIAKI?
I samarbeid med BFree Nå er det litt over et år siden jeg fikk diagnosen cøliaki, og jeg kan endelig si at jeg begynner å få kontroll over situasjonen. Det har vært mye bekymring, vondter, kvalme og frustrasjon, men etter at jeg kuttet gluten helt har livskvaliteten og energien kommet mer og mer. Det skal […]
GLUTENFRIE FROKOSTPANNEKAKER!
Om du ikke har laget frokost enda må du teste ut disse glutenfrie pannekakene. Enkle å lage og de setter seg ikke fast i panna som de jeg lagde tidligere denne uken gjorde. Smakte godt, men sørg for å ha noe på pannekakene når du spiser de. Det finnes mange alternativer, men selv liker jeg […]
GLUTENFRIE BANANPANNEKAKER
Super fysen på pannekaker til frokost i dag, og ettersom jeg hadde et par halvbrune bananer var det like greit å bruke disse før jeg måtte kaste de. Et tips er å fryse de brune bananene og bruke de i smoothie og pannekakerøre♥ Oppskrift på glutenfri bananpannekaker ca. 8 stk (store) 2 egg 2 modne bananer […]
GLUTENFRIE RUNDSTYKKER
Etter en lang periode med lite bakeglede ser det nå ut som jeg har funnet litt mer glede på kjøkkenet igjen. Jeg må ærlig innrømme at jeg har feilet mye, kastet en del mislykka bakst og rivd meg i håret. Men jeg fortsetter å prøve meg på glutenfri mat, og gårsdagens rundstykker ble kjempe gode. […]
GLUTENFRIE SUPERPANNEKAKER
I dag hadde jeg lyst på pannekaker til frokost, og ettersom jeg sakte men sikkert har begynt å få gleden tilbake på glutenfri mat tenkte jeg å dele disse med dere. Overraskende enkelt og godt, og disse er som helt vanlige pannekaker! De ble faktisk super myke, saftige og gode! Oppskrift på glutenfri superpannekaker ca. […]
VERDENS BESTE GLUTENFRIE LASAGNE!
Vi gjør alltid litt ekstra ut av sønsdagsmiddagen, og i går hadde jeg kjøpt inn til lasagne. Litt spent på oppskriften ettersom jeg skulle teste å lage alt fra bunnen av glutenfritt. Har tidligere kjøpt den ferdig boksen fra Toro, men hjemmelaget er jo så mye bedre. Og gjett hva?? Barna og til og med […]
GLUTENFRIE PANNEKAKER
I går testet jeg ut glutenfrie pannekaker, og jammen ble de ikke er aldri så liten matopplevelse. Jeg kjøpte et produkt på helsekost, men resten er ting jeg allerede hadde i skapet. Det er jo ønskelig å lage mat som er enkelt å lage, som inneholder ingredienser man kanskje har fra før og som ikke […]
Veien til et glutenfritt kosthold
annonse i samarbeid med Synnøve Finden Som noen av dere kanskje husker gikk jeg gjennom en ganske kjip periode i sommer med mye oppblåst mage, inflammasjon, ustabil fordøyelse og kvalme. En periode av livet jeg helst ikke vil opplever igjen, for det slo meg totalt ut. I lang tid. Slike perioder får en til å […]
PROTEINBRØD I LANGPANNE!
Jeg nevnte så vidt tidligere i uken at jeg rett og slett var blitt litt lei av å bake når det kommer til det å finne oppkuttet på kjøkkenet etter at jeg fikk cøliaki tidligere i sommer. Jeg tror ikke jeg har bakt gjærbakst siden mai, til Jørgen og guttas store frustrasjon. men det har […]
TIPS PÅ GLUTENFRI OG DIGG FROKOST!
annonse i samarbeid med Synnøve Finden Etter at jeg fikk diagnotisert cøliaki tidligere i år har det vært mye frem og tilbake på hva jeg kan spise. Jørgen spør meg fortsatt om matvarer, og det hender han handler med middag hjem og glemmer at jeg ikke skal ha det ene og det andre. Men sånn […]
PROTEINRIKE PANNEKAKER | GLUTENFRIE
Det går i ett om dagene, og denne helgen skal jeg hjem til Hamar for å heie på Max som skal spille hockeycup. Har jo hele familien min på Hamar så det skal blir koselig, men aller først skal jeg på noe som heter latteryoga. Har du hørt om det? Jeg vet ikke helt hva […]