GROVE RUNDSTYKKER | til påskefrokosten
I går kom vi hjem fra fjellet, og selv om jeg savner hytta gleder jeg meg til sol og sommer her hjemme. Det er altfor lenge siden sist jeg bakte, så nå var det på tide å fylle fryseren med noen gode rundstykker. Disse ble så gode at barna allerede vil ha de til frokost, […]
ELTEFRIE RUNDSTYKKER | med spelt og havregryn
Endelig er formen bedre, og i går laget jeg deigen for å kunne spise ferske rundstykker til frokost i dag. Det er så enkelt med eltefri bakst, for den gjør seg omtrent selv. Disse er litt ekstra grove så passer perfekt som frokost, i matpakka eller til høstens supper! Ingredienser 400 g siktet speltmel […]
BRYTEBRØD | spelt og cottage cheese
Jeg har begynt å bake igjen etter ferien, og det er utrolig godt å ha både brød, rundstykker og andre ting klart i fryseren når krisen inntreffer. Det hender vi er tomt for brød til kvelds eller matpakker og i tillegg smaker det jo så himla godt også! Dette brødet er kjempe godt! Oppskrift på […]
HVERDAGSBRØD MED HAVREGRYN
Jeg har bakt brød og dette ble slukt ned på høykant av både store og små. Tror eldstemann kastet i seg et halvt brød før sengetid og i følge han var dette det beste jeg noen gang hadde bakt. Oppskrift kommer her. Hverdagsbrød | med havregryn ca 3 brød (2 store og et litt mindre) […]
SPELTBRØD MED HAVREGRYN
Det er bakedag i helgen, og her kommer en super oppskrift på speltbrød med havregryn. Enkel oppskrift som trolig kommer til å falle i smak hos både store og små. Denne oppskriften passer til 2 brødformer, evt et brød og noen rundtstykker. Speltbrød, 2 stk 200 g sammalt speltmel, grovt 500 g siktet speltmel 1 […]
VERDENS BESTE POLARBRØD!
Lovet dere oppskriften på de utrolige gode polarbrødene jeg laget på tirsdag, og jeg vet det er mange der ute som har hatt lyst på oppskriften. Jeg ble overrasket over hvor saftige og gode de ble, og de så ut som skikkelig polarbrød. Barna fikk servert nystekte polarbrød til tomatsuppen i går (posesuppe – jeg skjemmes..haha!), og med […]
SUPER SAFTIG BRØD TIL KVELDSMAT
Det beste jeg vet er bakst, og ingenting er bedre enn duften av hjemmelaget brød. Vokst opp med en mamma som alltid bakte, og jeg husker fortsatt de 6-7 brødskivene som ble spist hver kveld. Mamma måtte ofte stoppe meg etter 6 brødskiver da jeg på ingen måte hadde antydning til «magamål». Denne oppskriften har jeg […]