Ser ikke dette ganske så digg ut eller? Farger på mat gjør meg både sulten og glad, og alle som følger meg vet jeg elsker egg! Har ikke helt telling på hvor mange som går om dagen, men det blir i hvert fall 5-6 stk. Har tullet med Jørgen om at jeg bør få meg høns i hagen…haha, men foreløpig holder jeg meg til å kjøpe de på butikken.
Egg inneholder mye av de næringsstoffene vi trenger, og du finner både rikelig med vitaminer og mineraler. (Jern, vitamin A, vitamin B2, B12, D og E, folat, selen og fosfor) Selve eggehviten er jo en proteinbombe i seg selv, men for min del er det «ja takk begge deler». Så her bruker jeg både plomma og eggehviten♥
Dette er ingen reklame, kun en anbefaling for denne posen av en herlighet fant jeg på Rema 1000 tidligere i uken. Krydret bønneblanding som gjør seg selv i panna. Og sammen med en omelett ble dette et lite festmåltid av en lunsj.
Oppskrift på omelett
6 egg
Skvett h-melk
Maldonsalt
Kvernet pepper
Vårløk
Paprika
Evt litt revet parmesan over
Lag deg en nydelig dag! Kanskje dette blir kveldsmaten?
Camilla♥