Slik får du pannekaker fine!
Mange av dere har spurt meg om hvordan jeg klarer å lage pannekakene så fine og runde. Det er egentlig ikke så veldig vanskelig, men her kommer et par tips dere kan teste ut for å se om det funker bedre. Ellers må jeg bare si at jeg setter utrolig stor pris på alle dere […]
Saftige rundstykker
Det er ikke bare ungen som elsker ferske rundstykker, for nå har Jørgen også begynt å tømme fryseren for både rundstykker og boller. Så da er det på tide å brette opp ermene og bake noen flere slik at fryseren igjen kan fylles. Det er så godt å bare ha rundstykker klart, for da er […]
Ukas smoothie og dagens treningsøkt
Det er mandag og første dagen i høstferien. Jørgen kom hjem fra Toughest København i går etter å ha løpt et kjempe løp! Det har vært en lang sesong for hans del, og nå tror jeg at dette var siste løp for i år. Jeg har bestemt meg for å delta i VM så nå […]
Proteinrundstykker med ny ingrediens
Kom hjem fra trening i går og hadde ikke lyst på cottage cheese som jeg vanligvis pleier å spise. Jeg sørger alltid for å ha egg, havregryn og et par andre ting hjemme slik at jeg kan røre sammen noen saftige proteinrundstykker. Nå hadde jeg rester fra gårsdagens middag, og da var det like greit […]
Sunnere frokostvafler
Denne helgen har jeg hatt besøk av lillebror med familie så med to små pluss gutta ble det tidlig på´n i dag. Liker egentlig å stå opp tidlig i helgen for å få mest ut av dagen. Tiden på kjøkkenet før huset våkner er også noe jeg setter pris på, så i dag våknet de […]
Digge frokostpannekaker
Jeg elsker å overraske gutta med pannekaker til frokost, og det hender Jørgen bøtter nedpå også om han ikke vil starte dagen sin med havregrøt. Det er ikke så mye hokus pokus, og har du en blender er røra ferdig på 1-2-3. Jeg liker å pute i litt havregryn så de metter litt ekstra, så disse […]
Smoothie etter trening
Det er mange som spør meg om hva jeg foretrekker å spise etter trening, og smoothie er faktisk en rett jeg lager ganske så ofte. Etter en treningsøkt er det viktig at kroppen får tilført det den trenger av både næringsstoffer og væske så her kommer en oppskrift jeg liker godt. Under selve treningsøkten spiser […]
Sunn og rask lunsj | lompewraps
Siden flere har etterspurt enkle, sunne og raske måltider tenkte jeg å dele gårsdagens lunsj med dere. Den ble litt på sparket siden jeg ikke hadde mer brød i fryseren så da ble det lompewraps med egg. Overraskende bra kombo som du må prøve ut. Oppskrift finner du under! Flere enn meg som elsker lomper […]
Nystekte proteinrundstykker til lunsj?
I går hadde jeg så lyst på nystekte rundstykker, men siden jeg ikke hadde tid til å lage de som tar et par timer røk jeg på nystekte proteinrundstykker. Jeg blir like overrasket hver gang, for de er noe av det raskeste jeg lager på kjøkkenet. Det tok meg 20 minutter fra jeg startet til […]
Favorittsmoothie | oppskriften dere ville ha!
Det har vært en crazy helge med løp i Finland, men jeg har ikke hatt tid til å skrive så mye om den riktig enda. Derfor skal jeg bruke dagen i dag på både bilder og tekst for å fortelle litt mer om hvordan det var å løpe der. I mellomtiden kommer oppskriften på smoothien […]
ELTEFRIE RUNDSTYKKER | med spelt og havregryn
Endelig er formen bedre, og i går laget jeg deigen for å kunne spise ferske rundstykker til frokost i dag. Det er så enkelt med eltefri bakst, for den gjør seg omtrent selv. Disse er litt ekstra grove så passer perfekt som frokost, i matpakka eller til høstens supper! Ingredienser 400 g siktet speltmel […]
GROVE RUNDSTYKKER TIL MATPAKKA?
Oppskrift på grove rundstykker | havregryn og gresskarkjerner ca. 16 stk 100 g havregryn 100 g gresskarkjerner 150 g sammalt rugmel, finmalt 150 g sammalt hvetemel, grovmalt 200 g hvetemel 1/2 ts salt 1 ts flytende honning 25 g fersk gjær (blå) 4 dl vann, romtemperert Slik gjør du: Start med å blande alt det […]