2 OPPSKRIFTER PÅ RUNDSTYKKER | helgekos
Det er helg og jeg har rett og slett ikke tid til å bake denne gangen. Men jeg legger ut et par oppskrifter i håp om at det kanskje er andre som har tid og mulighet for litt gjærbakst. Her kommer oppskrifter på 2 favorittoppskrifter på rundstykker. Perfekt å fryse for gode matpakker ut i […]
PROTEINRIK LUNSJ PÅ 1-2-3 | min favoritt
Jeg får aldri nok av sunn mat som nesten lager seg selv, og denne retten gjør faktisk det! Herlig på dager som er travle eller når sulten tar meg, og siden mange av dere spurte meg om lunsjen min i går kommer den her! Anbefales, for dette er så godt! Oppskrift på cottage cheese med […]
BANANPANNEKAKER | perfekt etter trening
Er det noe jeg aldri blir lei så er det pannekaker. Selv synes jeg de blir best ved slump, og jeg tar ofte det jeg finner i skapene. Denne gangen ble det sukrin i pannekakene, og ettersom jeg hadde en moden banan i kjøleskapet ble det 12 digge bananpannekaker. Gutta får restene på matpakken. Jeg […]
VEGETARLASAGNE | med aubergine og søtpotet
Tro det eller ei, men jeg har laget familiens første vegetarmiddag. Både barna og Jørgen var skeptiske, men etter at de alle hadde forsynt seg to ganger kan jeg vel kalle det hele en suksess. Før påske besøkte jeg @ourkitchenstories som holder til ved Kolbotn. Utrolig hyggelig, dyktig og flink dame som driver en fantastisk […]
FANTASTISK LASAGNE | med ny vri
Jeg har et ønske om å bli enda flinkere til å lage mer variert middag, både med og uten kjøtt. Så før påske besøkte jeg flinke @ourkitchenstories for å bli inspirert. Lite visste jeg at en lasagne uten kjøtt kunne smake like bra, om ikke bedre enn vanlig. Herregud så godt dette var; oppskrift kommer […]
OPPSKRIFT PÅ FROKOST | som gjør seg selv
Denne chiagrøten lagde jeg tidligere i uken, og jeg ble så positivt overrasket over hvor god den ble. Bringebær gjorde susen tror jeg, for den smakte skikkelig friskt. I tillegg er det en bonus at den lager seg selv i kjøleskapet, gjerne over natten. Oppskrift på chiagrøt ca. 1 porsjon 1/2 kopp frosne bringebær 1 […]
GRØNN SMOOTHIE | ukas smoothie
Ukas smoothie er denne grønne herligheten! Prøver å få i smoothiene mine grønnkål så mye jeg bare kan, og med banan blir også konsistensen super. Prøv da vel! Det har vært en helg full av hockey og teamsamling for min del, og jeg lover å lage noen innlegg om samlingen som jeg er så stolt […]
SAFTIGE RUNDSTYKKER | perfekt til helgen
I går lå jeg rett ut første halvdel av dagen, litt tung i hodet og bare slapp. Så jeg lyttet til kroppen, tok det med ro, men endte opp med å bake på slutten av dagen. Resultatet kommer her, fine rundstykker perfekt som helgekos enten til frokost eller lunsj! Etter at jeg besøkte Fru Timian […]
KANELBOLLER | uten egg
I dag var det endelig på tide å ha en skikkelig bakesøndag, og siden jeg fikk besøk av både tantebarn og søsteren min i dag så jeg mitt snitt til å bake kanelboller. Niesen min er allergisk mot egg, og endelig fant jeg en god oppskrift hvor egg er utelatt. Først må jeg bare si […]
DAGENS TRENINGØKT OG DIGG LUNSJ
Startet dagen med en treningsøkt, men jeg er så støl fra i går at det rett og slett var vondt de første 30 minuttene. Men med litt god dynamisk oppvarming, trening med strikk og en dose motivasjon gikk det kjempe bra! Økten deler jeg også under sammen med dagens lunsj. Dagens styrkeøkt var tung, men […]
FROKOSTPANNEKAKER PÅ 1-2-3 | proteinrike
God morgen superstars! Jeg har pakket bagen og er straks på vei til fjellet, men først tenkte jeg å dele en super enkel oppskrift på proteinpannekaker som jeg lagde i går til lunsj. Rakk å spise halve porsjonen før gutta kom hjem og forsynte seg med resten. Oppskrift kommer her! Oppskrift på proteinpannekaker ca. […]
GROVE RUNDSTYKKER | havregryn og gresskarkjerner
Jeg har endelig fått tid til å bake denne uken og disse rundstykkene falt i smak både hos Jørgen og gutta. Jeg elsker å bake, og det er jo så enkelt bare å fryse de ned slik at de er ferske til neste anledning. Oppskrift kommer her. Oppskrift på grove rundstykker med havregryn ca. 16 […]