Yummy ♥ det enkle er ofte det beste

Oppskrift kommer her:

500-550 g hvetemel
150 g sammalt grovt hvete
50 g havregryn
50 g solsikkekjerner
25 g sesamfrø
1/2 ts sukker
1/2 pk blå fersk gjær
5 dl lunkent vann

Bland sammen herligheten og la den elte i kjøkkenmaskin ca 10 minutter. Jeg liker ikke å bruke tørrgjær, men det er selvsagt opp til deg. Selv bruker jeg fersk blå gjær – den er perfekt!
La deigen heve i ca 1 time for deretter å lage rundstykkene. Legg de tett i tett, nesten som brytebrød, for da får de myke kantene når de henger sammen. Ekstra digg. Heves i ca 45 minutter, pensle med vann og stek midt i ovnen på ca 215 grader i 10-15 minutter. (Avhengig av ovn)

Camilla♥