Spinat Archives - treningsfrue.no

SMOOTHIE | SPINAT, MANGO OG ANANAS

juni 20, 2017 6 Kommentarer

Smoothie er en rask og enkel måte å få i seg godt med vitaminer og andre viktige næringsstoffer. Fungerer perfekt som mellommåltid, men også som dessert og mat på farten. Gjør klar en smoothie før du setter deg i bilen så har du dekket sulten en liten stund.

Dagens smoothie ble både frisk og god, og med ananas, spinat og mango ble det en syrlig grønn smoothie som gikk ned på høykant. Topp den med du finner, enten det er havregryn, kokos, sjokoladebiter, frosne bær eller mandelsmør.

Oppskrift på mangosmoothie
1/2 neve frossen mango
1/2 neve frossen spinat
1/2 neve frossen ananas
1 rått egg
2 dl helmelk
en liten håndfull valnøtter
1/2 frossen banan
Jeg kjøpte en stor pose med ferdig blandet frossen ananas, mango og spinat, men du kan fint kutte opp dette og ha i fryseren selv. Jeg synes bare det er veldig greit å kjøpe de ferdig. Bland gjerne væsken før det tørre og la blenderen gå til smoothien er jevn og fin i konsistensen. Topp den gjerne med litt lime før du heller over i glasset.
Topping brukte jeg gresskarkjerner, kokosflak, rå sjokolade og frosne blåbær. Smakte kjempe godt!

Camilla♥

Sunn og deilig omelett med spinat og fetaost

mai 23, 2017 Legg igjen en kommentar

Hva med å lage en deilig omelett til lunsj sammen med både fetaost og spinat? Det er ikke alle som liker å knaske fersk spinat, så hva med å varme den opp sammen med litt olje og hvitløk?

Uka har begynt å rase av gårde allerede, og etter gårsdagens intervalløkt startet denne uka akkurat som jeg ønsket. Svett og sliten, men ekstra godt å komme hjem for å lage seg en deilig proteinrik lunsj etter trening. Denne tar deg kun 15 minutter å lage, og passer like godt til lunsj hjemme som i lunsjboksen. Del to spises nemlig i dag, og den smakte fortsatt like godt.

Det er faktisk første gang jeg varmer fersk bladspinat, men jeg må ærlig innrømme at jeg ble positivt overrasket over både konsistens og smak. Sammen med hvitløken ble dette skikkelig godt! Når du varmer spinat blir den en god del mindre, men til gjengjeld kan du spise mye mer! En del rå spinat er det samme som seks deler varmebehandlet spinat i mengde så her er det jo bare å pøse på tenker jeg.

Oppskrift på omelett med fetaost og spinat

4 egg
4 ss helmelk
en klype salt
litt kvernet pepper
100 g fersk spinat
1 hvitløksfedd
40 g fetaost
litt olje eller stekesmør
Gjør følgende: Visp sammen egg, melk, salt og pepper. Deretter kutter du hvitløkfeddet opp i små biter som du steker i litt olje eller smør sammen med den ferske spinaten. Du vil se at spinaten krymper relativt fort, så husk også at den ikke skal overstekes. Deretter legger du spinat og hvitløksblanding i en skål før du steker omeletten i panna. Bruk gjerne smør eller olje om nødvendig. Stek på middels og dryss fetaost og spinat over omeletten før du bretter den. Del den i to så har du lunsj i morgen også om du ikke orker alt!
Har du lyst å fiffe den opp enda mer kan du drysse litt revet parmesan over.

Camilla♥

SUNN GRØNNSAKSSMOOTHIE PÅ 1-2-3

januar 17, 2016 4 Kommentarer

God morgen solstråler! Jeg har akkurat våknet og er klar for min aller siste dag på skolen. Forstår ikke hvor tiden har blitt av!! På en måte er det herlig å bli ferdig, men samtidig er det også litt trist ettersom vi har blitt en bra gjeng. Jeg har vært borte fra familien nesten hele uka så det skal bli fantastisk godt å sette seg i bilen etter skolen i dag for så å vite at jeg skal hjem til de som betyr aller mest for meg♥
Jeg vet dere er glade i sunne oppskrifter, og denne sunne, grønne og freshe smoothie´n er dere nødt til å lage. Min aller første grønne smoothie (takk til Klisjehjemmet for inspo), og den smakte et snev av sommer. Try it out nå som det er så kaldt ute:)
Grønnsakssmoothie
2 dl vann
1 dl isbiter (kan sløyfes og erstattes av vann)
1 dl ananasjuice (kan sløyfes og erstattes av vann)
2 ringer fersk ananas
1 neve spinat
1/2 avokado
Saft fra en halv lime

Camilla♥

Følg meg gjerne på Snapchat: Treningsfrue og Instagram for mer sprell

ENKEL OG SUNN FAVORITTLUNSJ!

desember 2, 2015 4 Kommentarer

Jeg har så vidt begynt å få tilbake mat «gnisten» igjen etter en uke med sykdom, og jeg har sikkert gått ned noen kilo også. Fader, det liker jeg dårlig og jeg er faktisk en av de som sliter med å legge på meg. Heldiggris er det mange som sier, men jeg er ikke helt enig. Du aner ikke hvor mye mat jeg spiser i løpet av en dag, og jeg har nok en utrolig rask forbrenning! Men nok om det!
Mandag lagde jeg lunsj av det jeg fant i kjøleskapet, for jeg hadde jo handlet inn både fisk og mango til en lang skolehelg. Siden jeg ikke var på skolen og i tillegg var syk ble det lite matlaging. Så da lagde jeg meg Treningsfrue´s Salmalaks lunsj. Dritgodt om jeg må si det selv, og her kommer oppskriften!
1 salamlaks (ca 150g)
1-2 ss sesamfrø
1 avokado
1 mango
To håndfuller med spinat
1/2 lime
Fetaost med basilikum og olje
Kutt opp spinaten og hakk opp avokado, mango, spinaten for deretter å legge alt oppi bollen sammen med fetaost og sesamfrø. Skvis deretter en halv lime over herligheten – vel bekomme!