
Smoothie er en rask og enkel måte å få i seg godt med vitaminer og andre viktige næringsstoffer. Fungerer perfekt som mellommåltid, men også som dessert og mat på farten. Gjør klar en smoothie før du setter deg i bilen så har du dekket sulten en liten stund.
Dagens smoothie ble både frisk og god, og med ananas, spinat og mango ble det en syrlig grønn smoothie som gikk ned på høykant. Topp den med du finner, enten det er havregryn, kokos, sjokoladebiter, frosne bær eller mandelsmør.
Oppskrift på mangosmoothie
1/2 neve frossen mango
1/2 neve frossen spinat
1/2 neve frossen ananas
1 rått egg
2 dl helmelk
en liten håndfull valnøtter
1/2 frossen banan
Jeg kjøpte en stor pose med ferdig blandet frossen ananas, mango og spinat, men du kan fint kutte opp dette og ha i fryseren selv. Jeg synes bare det er veldig greit å kjøpe de ferdig. Bland gjerne væsken før det tørre og la blenderen gå til smoothien er jevn og fin i konsistensen. Topp den gjerne med litt lime før du heller over i glasset.
Topping brukte jeg gresskarkjerner, kokosflak, rå sjokolade og frosne blåbær. Smakte kjempe godt!
Camilla♥