Jeg har laget mine første sjokoladekuler, og jeg må si som eldstemann:
“Herregud mamma, de var digge. Kan jeg ha med to på matpakka i morgen?”
Det endte med to sjokoladekuler etter kveldsmaten, og jeg har måttet gjemme resten for å i det hele tatt kunne ta bilder av de før de forsvinner. Jørgen var også mektig imponert over smaken selv om han kanskje liker de med litt mindre kakaosmak. Men det er smak og behag, og jeg synes de ble super digge. Jeg har hentet litt inspirasjon her og der, men gjort oppskriften til min egen. Tatt litt på slump og tatt litt hva jeg hadde i skapene fra før. Håper dere tester ut!

Oppskrift på sjokoladekuler, ca 20 stk
1 dl havregryn
1 dl mandler
1 dl dadler u/stein
2 ss kakaopulver
1 bit kakaosmør (kan sløyfes)
2 ss små kakaobiter, rå sjokolade 
3 ss kald kaffe
2-3 ss cocosa kokosolje
Først kjører du havregryn og mandler i blenderen før du også mikser dadlene sammen. Deretter tar du alt i en bakebolle og blander sammen kakaopulver, raspet kakaosmør (de kommer i biter), små kakaobiter (rå sjokolade), kald kaffe og cocosa. Bland dette godt sammen og rull de til små kuler. Deretter ruller du de i kokos og legger de i en boks som du putter i fryseren. De kan oppbevares i fryser og kjøleskap. Lykke til!
Om du lurer på hvor noen av produktene er fra har jeg kjøpt litt her og der, men sist innkjøp gjorde jeg hos Soma.no. De har alt jeg har ført opp i oppskriften. (Dette er ikke et sponset innlegg, men kun en anbefaling på gode produkter jeg selv har kjøpt)
Lykke til! Har du forresten et ønske om noe jeg skal bake til jul rop ut! Da deler jeg selvsagt oppskriften her på bloggen.

Camilla♥